Gastronomia: Faculdade CDL discute oportunidades na área

A partir deste mês, a Faculdade CDL realizará uma série de eventos na área de Negócios em Gastronomia com o objetivo de ampliar as discussões acadêmicas no âmbito das oportunidades que podem ocorrer no setor. O primeiro encontro acontece na próxima terça-feira, dia 15 de setembro, às 19h30, no auditório expansão da Faculdade CDL, com o tema “Em tempo de oportunidade onde investir: restaurante o food truck? ”.

Para a coordenadora da Faculdade CDL, Marília Marinho, a gastronomia é um campo que está em plena expansão, mas que ainda necessita de conhecimento de gestão. “É importante que o microempreendedor ou investidor se desenvolva para se manter competitivo no mercado. E mais, a Faculdade colocará no espaço o serviço de “food bike” como forma do público visualizar na prática a tendência que está sendo debatida”.

Os convidados para o debate são os empresários Bruno Almeida (sócio do Kazu Restaurante), Diego Tomasi (proprietário do food truck Black Pizza) e Randal Mesquita (consultor empresarial e professor). O debate será mediado pela profissional Izakeline Ribeiro, do Portal saboresdacidade.com.

O evento é aberto ao público e para participar é necessário fazer inscrição no site www.saboresdacidade.com, e no dia levar um 1kg de alimento não perecível.

SERVIÇO:

NEGÓCIOS EM GASTRONOMIA

Tema: “Em tempo de oportunidade onde investir: restaurante o food truck?”

Data: Dia 15 de setembro, terça-feira, 19h30

Local: Auditório Expansão da Faculdade CDL - Rua 25 de Março, 780, Centro.

Inscrições: www.saboresdacidade.com (levar 1kg de alimento no dia do evento)